Aprende a hacer Churros con esta máquina Churrera Profesional para chocolaterias, cafeterias o churrerías. Si se usa una harina blanda “sin gluten” tipo pastelería los churros suelen deformarse e incluso explotar. No tenemos experiencia en masas sin gluten, creo que se usa harina especial sin gluten y se añade algo de levadura química, desconocemos como se puede elaborar este churro a nivel profesional. Después de escaldarme las manos amasando todas esas masas de churros recién sacadas del cazo.

He sido churrero profesional durante años y admito que la receta del amigo Michel es la más acertada con ventaja que he visto en la web hasta ahora y comparto con él muchos detalles y otros no . Churros : Te presentamos una variada recopilación de recetas para que aprendas a preparar en casa unos estupendos churros , una receta muy tradicional de nuestro país, ideal para desayunos o meriendas.

Tenemos recetas de todo tipo, desde la más tradicional hasta otras con elaboraciones e ingredientes que te . Cuando la mezcla de leche y agua empiece a hervir, incorpora la harina y mueve enérgicamente hasta formar una masa de churros homogénea, espesa y dura. Introduce la masa de los churros en la churrera y haz los churros dentro de la sartén con el aceite. Continue reading “Masa de churros profesional”

Ideas de recetas variadas, fáciles y deliciosas para comer de tupper en el trabajo y no tener que calentar nada. Menús completos saludables para llevar. La pasta es una opción muy indicada para preparar platos para llevar.

Este plato se puede comer frío y está delicioso. Si lo quieres calentar ten en cuenta que el salmón ya está cocido y puede quedar un poco seco.

Que dónde vas a calentar ? No es necesario, porque tenemos para ti diez recetas que puedes comer en frío, y no, no son solamente ensaladas. Pensamos en un menú sencillo pero delicioso, con la ventaja de que muchos de los ingredientes que acompañan las recetas frías son frutas y verduras, por lo . Os hemos preparado menús para tres semanas con recetas de tupper para comer bien y variado en la oficina, con trucos para ser un gourmet del. En el trabajo es algo habitual. A veces no tenemos la posibilidad de cocinar nada para comer a mediodía y nos conformamos con un sándwich o algo similar.

Sin embargo, hay una gran cantidad de comidas sencillas que se pueden preparar en casa y llevar en tupper al trabajo.

Continue reading “Comida para llevar al trabajo sin calentar”

Encontrá Barriles Para Enfriar Bebidas en Mercado Libre Argentina. Descubrí la mejor forma de comprar online. Encuentre la mejor selección de fabricantes barril para enfriar bebidas en y catálogo de productos barril para enfriar bebidas en baratos de alta calidad para el mercado de hablantes de spanish en alibaba. Grabado en la Expo Proveedores de Gastronomía y Hoteles, Querétaro.

Método artesanal para enfriar cerveza de forma artesanal con el aprovechamiento de materiales se mi. Cortar botella de vidrio – Método fácil y rápido (Cut glass bottle – easy and quick way) – Duration: 2:34.

Estos mismos barriles fueron los primeros utilizados para almacenar cerveza. Más recientemente los barriles de cerveza se construyen de aluminio o acero y se usan para almacenar, transportar y servir la cerveza. También se usan para otras bebidas -alcohólicas o no, carbonatadas o no- y en general, líquidos que se . Suministramos barriles enfriadores para bebidas , vinos, vermout, etc.

Multifunción, este grifo de cerveza puede enfriar igualmente otras cervezas, latas y botellas de vino por ejemplo. Fass-Frisch – Barril de metal reutilizable, para fiesta, litros. Continue reading “Barriles para enfriar bebidas”

Con esta guía y consejos para conocer el tiempo de cocción y remojo de las legumbres, conseguirás platos de alubias, garbanzos o lentejas perfectos. Es necesario para ablandarlas y que se puedan cocinar y comer sin problemas. Cómo conservar y preparar.

Adiós excesos: las legumbres. Hay que remojar las legumbres antes de cocinarlas? Cristina Galiano cristinagaliano.

En caché Similares oct. Remojar las legumbres es necesario para que se hidraten despacio y mejor, y cocinarlas después en esta misma agua para que no pierdan. Las legumbres que más utilizamos en nuestro país son las lentejas , los garbanzos, todas las variedades de alubias o judías secas y en ciertas regiones de . Por qué es necesario poner en remojo las legumbres?

Debemos tener en cuenta que las legumbres son alimentos “secos”, de forma que si las cocinamos secas y no las hemos remojado con anterioridad una mayor parte del tiempo de cocción se irá en que el agua llegue a la zona central de la legumbre, a la vez que su . Método rápido de remojo para lentejas evita ponerlas a remojo la noche anterior. Con este truco las tendréis remojadas y listas en minutos. Si es necesario , puedes agregar más agua durante la cocción, pero solo añade lo suficiente para asegurarte de que las lentejas queden apenas cubiertas. Continue reading “Es necesario remojar las lentejas”

Historia En caché China es un país con una historia milenaria y trepidante. Una nación que cuenta con unas tradiciones ancestrales y una cultura que se remonta a varios siglos en el tiempo. Sus sorprendentes paisajes, su especial gastronomía y las amables gentes, dejan prendado al visitante.

Un territorio que a lo largo del tiempo ha . La compleja y extensa Historia de China se podría dividir en Prehistoria, la Era Antigua, la Era Imperial y la Era Moderna.

Esta complejidad se refleja en la Cultura de China. Dentro de dichas etapas de la Historia de China se pueden encontrar infinidad de dinastías que han ido modelando el país . La gente ya vivía en la gran región que en la actualidad llamamos China mucho antes del comienzo de la historia escrita. Los antepasados de los chinos. China es una de las civilizaciones más antiguas del mundo, la historia China es muy larga y complicada. Cómo se originó el imperio de China.

En realidad no existe una historia como tal. Toda historia es continuamente reinterpretada a la luz de las ideas preponderantes en el momento de la interpretación.

De tal forma que la historia en general y la historia de China que nos concierne aquí, se convierte en un conjunto fluido de hechos, interpretado en cada . Continue reading “China historia”

No instalar mucho más arriba pues la extracción será menos efectiva. Si fuera posible, sacar la cocina o cubrirla con cartón. Si su nueva campana tiene una plantilla de papel para la instalación pegarla en su lugar con masking tape.

En las cocinas la ventilación se puede obtener por una ventana o con las campanas. Si la campana tiene ducto hacia el exterior se podrá extraer olores y el vapor, además de absorber la grasa en los filtros. Si no tiene ducto los filtros realizan eficientemente la labor de absorber grasa y olores.

Cómo instalar una campana extractora. Las campanas extractoras extraen el humo y calor de la cocina utilizando un ventilador y filtro internos. Normalmente, las personas compran una campana extractora en conjunto con la cocina , pero. Pero a veces no se respetan las distancias y medidas requeridas para su correcto funcionamiento y el . Voy a reformar la cocina y estoy pensando poner la campana en una zona que dista mucho de la extracción a la fachada actual, por lo que estoy pensando en instalar una campana de carbono activo, pero me gustaría saber las opiniones de personas que ya la tengan instalada. No es para mucho uso, pero me preocupa . Continue reading “Como poner una campana de cocina”

El diseño de la cocina de un restaurante es un elemento clave para obtener la mayor funcionalidad y facilitar las tareas de quienes trabajan en ella. Si buscamos mantener un buen nivel de servicio en un negocio de hostelería, la cocina debe ser productiva y estar diseñada de tal forma que se pueda . Cuando se trata de diseñar grandes cocinas para colectividades se cuenta con grandes instalaciones con importantes áreas de cocina para equipar, proyectos en los que se debe hacer un estudio muy amplio de los circuitos internos de transporte de alimentos, accesos, interrelaciones de las áreas, etc. Ha habido una clara evolución en lo que respecta a la disposición de las cocinas hasta llegar a configurarse amplias barras abiertas dentro de los restaurantes.

Los mercados gastronómicos son una fórmula tradicional que se ha reinventado para implantarse con fuerza como nuevo concepto de restauración en los últimos años. Los profesionales de esta tipología cuentan con diseño de cocinas de restaurantes que ofrecen múltiples propuestas gastronómicas .

Encuentra y guarda ideas sobre Cocinas de restaurantes en Pinterest. Ver más ideas sobre Cantina mueble, Barra de restaurantes y Bar de la casa. Continue reading “Cocinas de restaurantes”

El procesador de texto es un tipo de aplicación informática para la creación, edición, modificación y procesamiento de documentos de texto con formato (tal como el tipo y tamaño de la tipografía, adición de gráficos, etc), a diferencia de los editores de texto, que manejan solo texto simple. Los procesadores de textos son . PROCESADORES DE TEXTO – Duration: 3:50. Un procesador de texto es un software informático destinado a la creación y edición de documentos de texto.

Un proceso es un conjunto de fases por las cuales pasa un producto para que este se pueda consumir.

A las letras les ocurre lo mismo, no se pueden escribir porque si, una vez escritas hay que “procesarlas” o cambiarlas . Programas con capacidad para la creación de documentos incorporando texto con multitud de tipos y tamaños, gráficos, efectos artísticos y prácticamente todo lo que se hacía con los programas de imprenta tradicionales. A finales del siglo XX, los procesadores de textos que se comenzaron a utilizar en las computadoras personales, remplazaron a las máquinas de escribir, . Recordamos la historia olvidada de los procesadores de texto. Sus orígenes lejanos hace ya más de dos siglos, y su camino hasta hoy. Te ayudamos a descubrir qué es un Procesador de Texto con una definición precisa y fácil de entender.

Continue reading “Que es un procesador de texto”

En el siguiente vídeo veremos cómo usar un sifón de cocina y cómo elegirlo dependiendo del uso que vayamos a. Y pone al alcance de cualquier mortal la preparación de espumas exquisitas y muy originales. Vamos a aprender pues cómo hacer espumas dulces . Post que quiere servir de guía para hacer un buen uso del sifón de espumas , coger confianza con él y de esta manera poder disfrutar de las grandes posibilidades que las espumas de sifón nos ofrecen en la cocina. Los sifones para espumas son recipientes seguros con un mecanismo absolutamente . El sifón de cocina, sorprendentemente y en muy poco tiempo, ha pasado de ser un utensilio propio de las cocinas profesionales a ocupar un lugar en las cocinas de muchos hogares donde amateurs y cocinillas disfrutan de las espumas realizadas.

Tan común es que ya puedes comprar un sifón de . Elaboración creada por Ferran Adrià, fría o caliente basada en el uso del sifón iSi Gourmet Whip. Inicialmente consistía en realizar una mousse de textura muy ligera con sabor muy intenso a partir de un puré o de un líquido gelatinado. Siempre puede ser de ayuda ver un vídeo para aprender a hacer una receta, y aunque hay elaboraciones que para algunos pueden ser muy sencillas, ver cómo se hace previamente da seguridad.

Continue reading “Como hacer espuma en un sifon”

Con este video aprenderan como hacer un rico pan casero facil y rapido, con muy pocos ingredientes. Elaborar pan casero en el hogar ayudándose de un horno eléctrico se ha convertido en una moda que no deja de extenderse. Ello es debido principalmente a que hoy en día un gran número de panaderías venden pan congelado, el cual no ofrece ni el mismo sabor ni tampoco posee las mismas . Para hornear un buen pan es necesario que el horno esté bien caliente.

Podemos precalentar sobre una hora o algo más. Hay que tener en cuenta que cuando abramos el horno para introducir la masa éste perderá temperatura por lo que debemos precalentar a algo más de temperatura que la indicada en la receta, .

Hacer pan en casa nunca fue tan fácil! EL HORNO ELECTRICO Genera calor arriba y abajo. Hornea más parejo, se puede regular mejor la temperatura. La perilla de control de temperatura permite regular de . Si te gusta cocinar panes caseros, debes conocer la importancia que tiene el horno en cómo salgan. Una de las preguntas más recurrentes cuando queremos hacer pan en casa, es la siguiente: ¿se puede hacer un buen pan en un horno casero?

Si haces muchos panes y pizzas te aconsejo buscar una piedra para horno , que son económicas y te permitirán unos resultados parecidos al horno de leña. Continue reading “Como cocinar pan en horno electrico”