Cafe arabica

Es posible que cuando vais a un bar o compráis café en un supermercado no os fijéis en qué variedad de café estáis comprando exactamente. La realidad es que muchas son las diferencias entre las dos grandes variedades de café que existen: el café Robusta (Coffea Canéphora) y el café Arábica. El café arábica y lo fuerte son tipos de cafés, producidos por plantas de café diferentes, con precio y características distintas.

En caché Similares Muchos amantes del café ya saben diferenciar entre las diferentes variedades sin embargo muchos de aquellos que acaban de iniciarse en esta noble bebida todavía no conocen los tipos de granos y las plantas de procedencia. Este artículo les ayudará a aumentar los conocimientos sobre el producto. Pero, sabias que existen varias especies y múltiples variedades de café ?

Las dos mas conocidas y las únicas que actualmente se cultivan para consumo son la Arabica y la Robusta. En este articulo nos enfocamos en la especie Arabica y sus . Existe gran variedad en cuanto a tipos de plantas de café y cada especie y variedad ofrece un fruto diferente. Aunque se calcula que hay más de sesenta especies de café en el mundo, las especies arábica y robusta suman el de la producción mundial, siendo por lo tanto las más comunes del . Qué diferencias hay entre los dos? Kim, uno de los baristas mas reputados del país, nos regala minuto para explicarnos la diferencia entre el. Cuando nos decidimos a comprar nuestro propio café y optamos por comprar café en grano, nos puede surgir una duda ¿Es mejor el café Arábica o el café Robusta?

La respuesta evidente es que el café Arábica es mejor y más caro, pero a lo mejor tenemos que profundizar un poco más en el tema. Quien quiera un café de calidad solo puede comprar granos Arábica , ¡y punto!

O al menos eso piensa la mayoría. Tornado Café – Café Arabica de muy alta Calida café de especialidad y recién Tostado Café en grano y molino. El Jardín Botánico de Kew en Londres es el responsable de identificar entre 1diferentes especies de café , muchas de ellas son originarias de Madagascar, Asia y Australia. De estas especies predominan dos: Coffea Arábica y Coffea Canephora (Robusta) las cuales son las que más consumimos a . Probablemente habrás escuchado en alguna plática entre cafeteros los términos “arábica” o “robusta” y como no supiste de qué hablaban solo lograste mover la cabeza.

Puede que nunca te hayas dado cuenta, pero en muchos de nuestros productos las etiquetas certifican que los granos de café utilizados son 1 Arábica. Y aunque pueda parecer una maniobra comercial, nada más lejos de la realidad. Hace referencia la variedad de grano de café del que están elaborados.

La planta del café pertenece a la familia de las Rubiaceae, género Coffea, que incluye alrededor de especies. Las especies más importantes para la economia humana son tres: la Coffea Arábica , la Coffea Canephora, también denominada Coffea Robusta, y la Coffea Liberica. Planta de hoja perenne, crece en los . El arábica es una de las dos variedades más populares del mundo del café.

Su nombre se debe a la península Arábica. De hecho, la primera vez que el arábica fue consumido tal y como lo tomamos hoy en día fue en Yemen. Existen alrededor de 2clases de arábica , que a su vez, se subdividen en .