Cuisine definition

Dictionnaire, définitions, section_expression, conjugaison, synonymes, homonymes, difficultés, citations. La cuisine est diverse à travers le monde. En caché Similares Traducir esta página cuisine meaning, definition , what is cuisine : a style of cooking:. Cuisine : définition , synonymes, citations, traduction dans le dictionnaire de la langue française.

Definition of cuisine – a style or method of cooking, especially as characteristic of a particular country, region, or establishment. Définition : Pièce dans laquelle on.

Pièce, lieu destiné à la préparation des aliments (v. arrière- cuisine ). Dans le jardin, au pied du mur brodé de joubarbes, des foyers fument : la cuisine de toutes les escouades. Cherche à Paris () p. Laminoir : Ustensile de cuisine servant à allonger les pâtes en les laminant entre deux cylindres. Lard : Graisse située sous la peau du porc et formant une couche épaisse.

On distingue deux types de lard : un lard gras destiné à . English dictionary definition of cuisine. A characteristic manner or style of preparing food: Spanish cuisine.

Nappage : On appelle nappage une substance liquoreuse dont les aliments de base sont des fruits ou du sucre additionné de glucose. On fait usage de nappage pour donner un aspect luisant à certaines compositions pâtissières, notamment les babas, les entremets, les tartes aux fruits, etc. Napper : Napper un mets ou . Faitout : Ustensile de cuisson, le faitout est une marmite dont les bords sont droits et dont le fond est plat. On le soulève grâce à des poignées latérales et il possède un couvercle.

Define cuisine (noun) and get synonyms. Synonyme de composition. Les compositions les plus diverses, salées ou sucrées, sont souvent appelés appareils, particulièrement en pâtisserie.

Cuisine definition : The cuisine of a country or district is the style of cooking that is characteristic of. Meaning, pronunciation, translations and examples. Texte intégral, sans publicité ni brimborions. Que signifie le terme de cuisine délayer ? The definition of cuisine is a certain cooking style or quality of cooking, or food from a certain region or country. A restaurant with excellent food is an example of a restaurant with excellent cuisine.

Food that is considered to be French food is an example of French cuisine. YourDictionary definition and usage example. Cuisine – la définition du mot cuisine : Source Académie Française, Emile Littré, Wiktionnaire et dictionnaire critique de la langue française.

Grande cuisine , also called haute cuisine , the classic cuisine of France as it evolved from its beginnings in the 16th century to its fullest flowering in the lavish banquets of the 19th century.

The classic cuisine prizes richness, suavity, balance, and elegant presentation. Unlike a peasant or bourgeois cuisine , in which bol .