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Plato muy típico de días lluviosos y muy fríos, se suele cocinar en la chimenea.

Latas al horno elaboradas en horno de leña, uno de los principales platos del Altiplano. Este embutido, aunque está . El sistema Cook and Chill es un método profesional de producción anticipada, el cual utiliza procesos y equipamientos de avanzada tecnología agregando. Si quieres conocer las últimas tendencias para este nuevo año en el sector gastronómico y continuar con tu formación, no te pierdas estos eventos-.

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