Escurridor de papas fritas

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El agua superficial adherida a la papa lavada, es barrida en un Escurridor Continuo mediante un fuerte soplado de aire, con el fin preservar el aceite de fritura y . Suministros para hostelería al mejor precio.

Fabulosa receta para Patatas fritas. Se trata de una receta muy tradicional y sencilla, pero que requiere de algunos trucos para que las patatas fritas sean crujientes y exquisitas. Como peladora, capacidad de Kg.

Mantenedor de Fritos ( escurridor de fritos). Fabricado en lamina de acero inoxidable. Lampara con resistencia.

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Compra en SoloStocks Escurridor para churros, patatas fritas , pollos asados etc. Una vez que has lavado, pelado y cortado las papas , llega el momento de aplicar el truco para evitar que las patatas fritas se peguen al momento de cocinarlas. PES-es un modelo combinado peladora-escurridora.

Con características similares al PI-en función peladora, PES-viene equipado con un cesto escurridor para que también cumpla con esta función. Peladora-Escurridora PES-20. Para hacer papas fritas Diámetro 38cm.

Las patatas al horno o cocidas no incluyen grasas en su cocción y se revelan como opciones menos calóricas. Sin embargo, si las patatas fritas nos resultan . Lava, enjuaga y seca tu juego de vajilla y cubiertos, de una manera más sencilla. Con este escurridor no tendrás que utilizar algún otro artículo de hogar para poder mantenerlos sin una gota de agua. Poner las patatas fritas en un escurridor y espolvorearlas con sal muy fina. La temperatura ideal para freír es de unos 180º.

La mejor manera de no enfríar el aceite es introducir y freír las patatas en pequeñas cantidades. Indudablemente aportan una cantidad importante de calorías que dependiendo de nuestras . Pelamos las papas , las cortamos en bastones y las distribuimos en el cestillo freidor.

Colocamos abundante aceite en la Cacerola, tapamos y calentamos a fuego fuerte. Una vez caliente, introducimos el cestillo con las papas. Volvemos a tapar y cocinamos a fuego fuerte hasta que estén doradas. Importante: no revolver .