Nombres para picadas

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La ternera lechal procede de diversos tipos de vaca, pero casi siempre se trata de animales que no superan el año de edad. A veces, solo tienen unos días de vida. Perritos calientes: tubos de restos de carne picada.

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Los quesos semiduros y duros de leche de vaca son los clásicos de nuestros aperitivos y tablas. Conocé cuáles son y cuál es el maridaje con vinos perfecto para cada uno.

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