Sarten de hierro fundido recetas

Uno de los principales beneficios de usar un sartén de hierro fundido es que éste tipo de sartenes alcanzan una temperatura realmente alta, que se. Olvídate de las sartenes antiadherentes, una sartén de hierro fundido es todo lo que necesitas. Prueba una de estas recetas súper fáciles que puedes servir directamente desde la sartén. Si quieres probar una forma distinta de preparar Patatas asadas en el horno, has caído en el sitio correcto. Para los que ya estamos acostumbrados a trabajar con nuestra sartén de hierro en nuestra cocina, la sartén de hierro fundido es capaz de servirnos para mucha variedad de platos.

Lo destacado también, es que nos permite trabajar con masas para poder hacer pizzas, pan y bizcochos en sartén.

Nos vamos de tapeo al más puro estilo mexicano con esta receta de frijoles acompañados de totopos y crema que nos comparten desde el blog YA ESTAMOS EN CASITA. Las vasijas de hierro fundido se han utilizado para cocinar durante cientos de años. Antes de la introducción de la estufa en la cocina en la mitad del siglo 1 las comidas se preparaban en el hogar o chimenea, y las ollas y sartenes se disenaron para su uso en el hogar y tenian que ser capaz de . Encuentra y guarda ideas sobre Recetas de hierro fundido en Pinterest. Al igual que las cacerolas y los cazos, las sartenes son utensilios de cocción indispensables en la cocina, ya que se usan para freír, saltear o dorar carnes, pescados, verduras y huevos.

Para cada caso la sartén debe tener el tamaño y profundidad adecuada. De manera particular, es bueno contar con . Hace tiempo que tenía ganas de comprarme un sartén de hierro fundido (cast iron), porque lo veo con mucha frecuencia en los programas de cocina en la televisión, pero por alguna u otra razón no lo compraba.

Pero el otro día que fuí a la tienda sólo a ver que había de nuevo, encontré éste sartén que . La sartén de hierro fundido puede también utilizarse en el horno, a cualquier temperatura. En este utensilio puedes hacer pan, omeletes y un gran número de recetas saludables que requieren cocción en el horno, sin que se adhiera a la sartén. Receta del pastel de espinacas con queso de cabra y piñones. Para este pastel de espinacas no prenderás el horno, solo necesitas usar una buena sartén de hierro fundido o, si no tienes, una antiadherente. Si cuidas la sartén debidamente, sencillamente frótalo con aceite y caliéntalo periódicamente, naturalmente mantendrá sus cualidades antiadherentes.

Cocinarás con menos aceite. No necesitarás gastar más aceite de oliva para cocinar la cena, lo que además significa menos grasa en la comida. Aprende a hacer recetas tradicionales y saludables paso a paso con los utensilios de cocina de ClaudiaJulia. Hace unas semanas hablamos de las numerosas ventajas de las sartenes que pueden ir tanto al fuego como al horno, y de cuáles recomendábamos para ello (ese post lo puedes ver aquí).

Los sartenes de hierro fundido hay que saberlos usar, una vez que encuentras el punto de calor, tus guisados van a pasar de lo ordinario a lo extraordinario. Las populares sartenes de hierro fundido antiadherentes son maravillosas en un principio, pero poco a poco esa propiedad se pierde y es necesaria la. Las recetas de cocción prolongada toman un mejor sabor en una olla de hierro.

Que sean pesadas y requieran mimos no ha evitado que se pongan de moda. Pero ¿que tiene de especial cocinar con una sartén de hierro fundido ? Pero hoy, no cabe duda de que están en el centro de atención – de hecho, las búsquedas de Pinterest para recetas para ollas de hierro fundido crecieron en un 1 desde el año pasado. Hay TONELADAS de deliciosas recetas que puedes hacer en una sartén de hierro fundido y llevar directo a la .

Está hecha en la sartén de hierro fundido que veis en la foto y fue un regalo por mi cumple este año de mi amiga y mitad de I Love Bundt Cakes, Mara. Bien sabía ella que estaba enamorada de esta sartén desde que se la compró ella e hizo esta misma receta pero sin los lacasitos que yo le añadí al final.