Souffle de choclo con salsa blanca

Para la salsa blanca : grs. Bahía ○ 1grs de manteca ○ cdas de harina ○ ½ litro de leche ○ cda de azúcar ○ huevos. Poné el choclo con la leche en una cacerola y dejá que hierva durante minutos.

Mientras tanto hacé la salsa blanca : derretí la manteca en una cacerola y agregá la harina. Ingredientes ½ kg de zanahorias hervidas y reducida a puré tazas de grano de choclo taza de salsa blanca huevos 1g de queso rallado. Sal, pimienta, nuez moscada.

Preparación Separar las yemas de las claras. Mezclar todos los ingredientes, incorporar las claras a nieve en forma envolvente y . Rehogar la cebolla picada, añadir los granos de choclo y salpimentar. Mezclar con las yemas batidas, la salsa blanca y el queso rallado.

Yo hago siempre la salsa blanca en el microondas. Colocar en un recipiente de vidrio la leche con la maicena y sal, llevar al microondas por minutos revolviendo cada minutos con batidor de alambre. Luego de ese tiempo retirar y poner nuez moscada y pimienta. Resultado de búsqueda de souffle de choclo.

Un riquísimo plato, muy sano y fácil de preparar.

Con un toque dulce y suave. Ideal para acompañar una carne o disfrutar solo, a modo de entrada. Sal y pimienta a gusto claras cucharada de azúcar. Soufflé de choclo y tomates.

Picar el morrón, la cebolla y el ajo y cocinarlos en la manteca en una sartén. Batir las yemas y agregarlas a la salsa blanca , mezclar bien. Agregar el choclo escurrido, el queso rallado y el morón, cebolla y ajo cocinados en la manteca. El soufflé se sirve inmediatamente. Luego espolvorear la harina, remover enérgicamente hasta que se note cocida e incorporar la leche tibia sin dejar de remover hasta conseguir una salsa blanca.

Agregar las dos latas de choclo , los condimentos, dejar cocinar todo por unos minutos y rellenar con esta preparación los moldes reservados. En este episodio Feli se atreve a hacer un souffle de calabaza. CON PESCADO QUEDA MUY MUY RICO TAMBIÉN. La salsa Alfredo es mi favorita, su cremosidad es incomparable.

Baña una jugosa pechuga de pollo con esta increíble receta hecha con . Me pidieron que querian aprender a hacer la salsa blanca. Mezclar la coliflor picadita con el choclo , la salsa blanca y el queso desmenuzado. Separar claras de yemas, batir las claras a nueve y luego agregar las yemas, batir nuevamente.

Rectificar sal y pimienta.

Incorporar los huevos a la preparación con movimientos envolventes hasta integrar. Disponer en una fuente para . Entradas sobre salsa blanca escritas por LuRu. Se disfruta, la suavidad de la crema, con los granos de choclo jugosos, el dulzor agregado de la calabaza, todo calentito.

Fue entonces cuando surgió esa palabra, afrancesada, poco usada, tan linda: soufflé. Aprende a preparar soufle de papas con esta rica y fácil receta.